三猛乡：创新“乐张爱心食堂”互助模式 破解乡村 “一老一小” 照料困局

随着城镇化进程加速，三猛乡集镇因 “养老”“陪读” 需求形成的老人、儿童聚居群体持续扩大。但受居住空间局促、安全隐患突出、家庭经济压力大等现实制约，该群体日常照料难题日益凸显，成为影响民生福祉提升的关键瓶颈。对此，三猛乡党委、政府将解决 “一老一小” 食居照护问题列为核心民生实事，主动统筹谋划，通过整合辖区闲置养老资源，引入上海市慈善基金会长宁区代表处及乐震文、张弛夫妇等社会爱心力量，创新构建 “以老带小、以餐促养” 互助共融机制，成功建成并运营 “乐张爱心食堂”。自运营 5 个月以来，这座集就餐、居住、照护于一体的暖心家园成效显著，为辖区 “一老一小” 特殊群体筑牢了生活保障防线。

构建清晰运行机制，保障食堂规范高效运营

为确保“乐张爱心食堂”规范高效运转，三猛乡从责任统筹、资源整合、成本控制三方面入手，构建全链条保障体系。强化政府统筹，明确运营方向。乡党委、政府将“乐张爱心食堂”建设运营纳入全乡重点民生工作清单，明确各办公室、中心监管与协作职责，形成“统一领导、分工负责、协同联动”的工作格局。同时，牵头制定个性化服务政策，根据“一老一小”饮食偏好、健康需求、安全保障等实际情况动态优化服务内容，并持续升级食堂硬件设施，为运营提供政策与硬件双重支撑。整合多元力量，提升服务质效。三猛乡一方面，联动卫生院与志愿者团队构建专业服务矩阵：卫生院负责老人、儿童日常健康监测、定期体检及健康风险排查，志愿者团队承担日常照护、心理疏导、安全巡逻及课后辅导，形成“医疗 + 服务” 双重保障；另一方面，引入哈德村食堂作为运营主体，依托其成熟管理经验与本地化团队，大幅降低初期建设与日常运营成本，实现资源高效利用。创新筹资模式，保障服务稳定。“乐张食堂”实行“老人付一点、政府补一点、社会捐一点”多元化筹资机制，通过合理分摊费用减轻老人家庭经济负担，借助政府专项补贴与社会爱心捐赠补充运营资金，确保每日稳定供应 “一荤两素一汤” 营养爱心餐，解决特殊群体“吃饭难”问题。

拓展服务功能，构建集成化照护体系在保障基本就餐需求基础上，三猛乡进一步挖掘“乐张爱心食堂”服务潜力，打造“吃住行护学”一体化照护场景。完善居住保障，打造安全家园。利用食堂闲置空间改造10间适老宿舍，配备太阳能热水器、24 小时监控等设施，为 8 名来自低保户、监测户、脱贫户、单亲家庭的陪读老人及留守儿童提供免费居住场所，解决其“住宿难”与安全保障问题。整合服务资源，实现全周期照料。围绕 “一老一小” 核心需求，整合膳食供应、居住保障、课后辅导、健康管理、安全知识普及等服务：每日提供营养餐食，定期开展健康体检与心理疏导，安排志愿者辅导儿童功课，组织安全知识讲座，形成 “全方位、全周期” 照料体系，有效缓解特殊群体照料压力，让“一老一小”在食堂感受到家的温暖。

“乐张爱心食堂”的运营成效得到群众高度认可，成为三猛乡民生服务新标杆。陪读老人白加咀坦言：“再也不用愁每天做饭和孩子课后安全，这里饭菜干净实惠，有人辅导功课、讲安全知识，住得也安心，真是帮我们解决了大难题！” 朴实话语道出受益群体的真切感受。

自今年5月运行以来，食堂累计提供餐食服务300余人次，8 名入住对象得到妥善照料，实现 “餐食保供、照护响应” 双到位。经测算，每年可为入住家庭节省开支 2.1 万元，在减轻经济负担的同时，显著提升特殊群体生活质量与幸福感。

下一步，三猛乡将持续扩大服务规模，计划将日均服务人次提升至 30 人，让更多 “一老一小” 受益。同时，优化运营模式与服务内容，深化 “以老带小、互助共融” 机制，以民生服务升级助推乡村振兴，绘就老幼同乐、守望相助的和美乡村新画卷。