牛孔镇：好事“花生”让农民念起“致富经”

牛孔镇龙洞村气候宜人，土壤肥沃，是黑皮花生的理想家园。这里的黑皮花生产量高、品质优、价格好，富含大量的硒、钾等矿物质元素及人体所需的氨基酸，深受群众青睐，成为村民增收“好路子”。

这不，今年的黑皮花生又来啦！笔者去到花生种植地里，只见农户们早早的到了田地间，大家手持锄头或镰刀，弯腰弓背，在花生丛中穿梭，有条不紊地将一株株黑花生苗连根拔起，一串串、一粒粒饱满的黑花生破土而出。采摘下来的黑花生经过人工自然清洗挑选再平摊自然晾晒，不做深加工、不添加防腐剂，最大程度地保留花生原本的清香。

黑花生表面看起来与普通花生差异不大，但剥开外壳之后花生果仁呈黑紫色，具有高硒，富含花青素、高精氨酸等优良特征，还含有人体所需的二十多种氨基酸和多种微量元素。与普通花生相比黑花生营养更丰富，具有独特的营养价值，深受消费者喜爱。

今年，龙洞村共种植了400余亩黑皮花生，亩均产量达到了湿重240公斤，每公斤售价20元左右。晾晒干后的黑皮花生，每公斤的售价在40元左右，而每亩地则可以产出150公斤的干花生。村民们说，种黑皮花生比种玉米的收入高多了。

据悉，龙洞村聚焦“一村一品”，在政策引导下采取“订单式”生产，发展的黑皮花生辐射8个村小组156户，年产量干花生30余吨，产值约180万元，户均增收1万左右，有效助力了乡村繁荣，前景灿烂！